面疙瘩400字
我阿姨做的饭菜香喷喷的,特别是她做的面疙瘩,我可爱吃了!
有一次,阿姨给我做了很多面疙瘩。首先,阿姨把面粉倒入碗里,再放点水搅拌均匀,接着又打进去两个鸡蛋。“叭叭叭叭……”紧接着,阿姨挑起筷子,一上一下把蛋打碎,疾如闪电。我想:阿姨怎么跟专门训练过似的?
打好了蛋,阿姨又切了几株绿油油的小白菜。只见阿姨左手按菜,右手握刀,随着菜刀“当当”地响起,一排排白菜丝整整齐齐地出现在砧板上。
开始烧了,阿姨在烧热的锅中放入黄黄的油,拿起锅,东倾斜一下,西倾斜一下,使油均匀地涂抹在整个锅面。随后,阿姨开旺火,“唰——”,切好的青菜丝倒入锅中,阿姨拿起锅铲翻炒几下,加了半锅水,盖上锅盖。
水开了,一团一团的面疙瘩经阿姨之手,跳进了锅中。不一会儿,面疙瘩像一个个顽皮的孩子,争先恐后地浮上水面。阿姨说:“浮起来的面疙瘩是熟了的。等所有的面疙瘩都浮起来了,再放点调味品,就可以吃了。”
我早已迫不及待了,等阿姨一盛好,就津津有味地吃了起来。啊,滑丝丝,鲜嫩嫩的,别提有多好吃了!我一连吃了三大碗,肚子像个圆溜溜的大西瓜。实在吃不下了,下次再吃吧!
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