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包饺子700字

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  前一段时间某人就叫喊说,想吃饺子了,可是自己总是懒得动手,就在今天的时候,自己也终于下定决心,包一顿饺子吃!

  说起包饺子这件事,首先要做的事情就是调饺子馅儿,调出香甜可口的饺子馅儿,是做好饺子,关键!

  中午时候自己就去超市买了肉末,回则白,好在现在的肉都是肉末,不用回到家,自己去剁肉馅,简直是省了太多的时间!

  回到家就开始动手,把还子白洗净切碎,和肉末混在一块儿,再开火红油,花椒大料放进去,把红好的油,放进调好的肉馅里,再放点饺子料,盐巴,酱油之类的,各种调料放进去之后,拿筷子搅拌均匀,香香的饺子馅就做好了。

  接下来就是和面,面得提前和好之后醒一醒,饺子面必须是活的软一点才好,和好面也醒好之后,就可以开始包饺子了!

  好在某人也会包饺子,两个人分工合作的话,会好一点,他负责把活好的面搓成个长条,再切成小剂子,自己负责,擀皮,饺子皮儿擀的又薄又圆,但同时又不能弄的太薄了,否则的话包进去饺子馅就会破皮!但是太厚了,又不好吃!

  最后就是自己用了好几年的时间,总算是学会了用擀面杖擀饺子皮,也能做到又圆又薄,又保证不破皮!

  包饺子的时候,先把饺子馅放进去,再叠起来,捏好口,两手轻轻一扣,一个既漂亮又好吃的饺子,又出现了!但是自己包饺子的速度特别的慢,好在某人包饺子比较快,最后的结果就是,也会在一个多小时之后,吃上了热气腾腾的饺子!

  饺子包好之后,最简单的就是开水下饺子了,煮饺子的时候,火不能太大,火太大的饺子皮会破,但是火太小的话,饺子又还煮不熟,煮的时间不可以过长,也不能太短。

  好在身边某人是做饭的行家,是自己的老师,让一顿饺子吃得也其乐融融的!

  总之吃上一顿美味的饺子,真的是生活中不错的一件事了!


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