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家乡的特产400字

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  我的家乡在广东的粤北——英德,那里群山环绕、江水萦绕、风景秀丽,那里出产有甘蔗、龙眼、竹笋,还有绿茶等,最出名的就数那香喷喷的英德红茶。

  茶树就种在山坡上面,一层层的茶树整整齐齐的排列着,就像站岗放哨的士兵一样。每年春分过后清明时节,茶农就开始上山摘取嫩绿的叶子,用竹篓子装好,然后送到茶场进行加工。茶叶制作的方法是这样的,首先用机器蒸干叶子,然后将叶子进行发酵,等一至两天后就送入机器开始最后的制作。

  所有的工序完成了,暗红色的英德红茶就出现在我们面前了,掬一把放近鼻子一闻,好香啊!茶农把清香扑鼻的茶叶装进干净的胶袋里,封口,一袋袋满口清香的英德红茶就这样做成了。英德红茶由于它的特别,闻名中外,被称为世界三大红茶之一。著名茶学家庄晚芳教授在他主编的《中国名茶》中高度评价英德红茶,赞誉它滋味鲜爽浓强,汤色红艳明亮,叶底嫩匀红亮,为红茶后起之秀。

  英德红茶不但味道鲜,而且有丰富的营养价值,含大量的蛋白质、氨基酸,以及各种维生素及矿物质等。此外,对人体有良好的药效作用,如有收敛、杀菌、消炎、抗癌等功效。

  朋友们,请你们到我的家乡英德玩吧,别忘了买上几袋红茶送给你的亲戚朋友尝尝哦!


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