实在1000字
“小马牛肉面”在林大这一片是出了名的，要想知道花多少钱能去哪儿吃上地道的牛肉面，回答肯定是“小马牛肉面”。
我们家也闻名而来，走进这不大的店面，就到了点菜台。“三碗牛肉面。”“香菜、辣椒要吗？”小二问道。“少放点”、“好嘞”他爽朗地答道“来三碗牛肉面！”他向厨房叫道，边招呼我们坐下，不一会儿，牛肉的鲜味伴着面条面粉的香味就蔓延开来，勾起我们的食欲。
“三碗牛肉面来喽！”一个肩搭毛巾的小二揣着托盘走了上来，“请慢用。”他温和地说道，嘴角挂着微笑，面条粗实圆润，在灯光的照耀下发着光泽，深红的牛肉夹在其间鲜香味扑面而来，仿佛催着我吃掉它们，夹了一筷，面不烂不硬，润滑却有嚼劲，牛肉亦是如此，再伴上小马家祖传的汤料，味道简直一流，让我们爱不释口，也难怪大家给小马牛肉面的好评。
最近，食品问题再次引了人们的高度关注，地沟油、瘦肉精、亚硝酸盐塑化剂等的发现又让人谈食色变，妈妈更是叮嘱我千万不要去外面餐馆吃饭。
一天放学回家，路过美食一条街，果不其然，这些平日火锅店、汉堡店、水饺店等店中的生意很是萧条，一路走来，昏贡的灯光下也就只有一两人在桌边吃饭。那模样，貌似还是店主和手下，我继续向前走着，忽然注意到一家店中人头攒动，一拨又一拨的顾客在其中来来往往，是什么店在这食品问题骇人听闻的敏感时刻还生意兴隆呢？我赶紧几步上前走去，“小马牛肉面”几个大字已印入我的眼帘。
“小马牛肉面味道真好，真像我婆婆做的，唉……”一个大学生向自己的同伴感慨道。“这牛肉面味道一直没变啊，还是这么美味，下次我们把孙女也带过来吃。”一个年近花甲的老人搀着自己老伴的手走向店，微笑着时她说，一批一批的顾客从店中出来，从我身边经过，无不称赞着牛肉面那不变的美味，我回过头，望向这美食一条街，硕大的街上，只有“小马牛肉面”灯火通明……
一个星期五晚上，父母去外地办事，我自己解决晚饭，当然，我选择了小马牛肉面，坐在店里，温馨的气息、熟悉的味道上我倍感温暖，正吃着面，忽听到一个老大妈对“小马”说：“你们这样亏不亏本啊？牛肉要好的，面条也要好的，油也要好的，现在物价飞涨，你们也就难得涨个五角钱，你们还能赚到钱吗？”
“不管怎么样，质量是我们首先要保证的，若是砸了招牌，可再也挽不回来了。”小马答道。
“唉，实在人，实在人，我们就喜欢你这颗心！”大妈笑着称赞道，眼都咪成了一条缝。
“应该的！”小马挠着脑袋憨憨地笑了。
现在我终于明白小马牛肉面红火不仅是因为味道鲜美，更因为他们店员真诚、质朴的心。
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