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我的新发现300字

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  星期天,妈妈买来了两个大菠萝,我迫不及待的跑了过去,打开了袋子,一股香味扑鼻而来。我切了一小块,刚放在嘴里就忍不住大声叫起来,满嘴都是一种麻麻的、刺痛的感觉。这时,妈妈听见了,走了过来,亲切的对我说:“别先着急呀,现在还不能吃呢?”说完,妈妈拿来小盆子,倒上水,放入盐,溶解以后,又把菠萝放了进去。妈妈对我说:“需要泡上二十分钟才能吃。”

  一分钟,两分钟,三分钟,四分钟,五分钟……二十分钟过去了。妈妈端来一盘被浸泡过的菠萝,我吃了一小块,果然没有那种麻麻的、刺痛的感觉了,吃起来还酸酸甜甜的,真好吃。这是为什么呀?

  带着这个问题,我查了资料,书上说:菠萝里有一种叫“菠萝酶”的东西,会使嘴巴和舌头有轻微的刺痛发麻的感觉。用盐水浸泡过后,菠萝酶就被盐水“制服”了嘴巴和舌头不仅不会觉得发麻,而且还很甜呢!

  通过这次的新发现,让我知道了生活处处都要让我们去发现。


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