我的新发现300字
星期天，妈妈买来了两个大菠萝，我迫不及待的跑了过去，打开了袋子，一股香味扑鼻而来。我切了一小块，刚放在嘴里就忍不住大声叫起来，满嘴都是一种麻麻的、刺痛的感觉。这时，妈妈听见了，走了过来，亲切的对我说：“别先着急呀，现在还不能吃呢?”说完，妈妈拿来小盆子，倒上水，放入盐，溶解以后，又把菠萝放了进去。妈妈对我说：“需要泡上二十分钟才能吃。”
一分钟，两分钟，三分钟，四分钟，五分钟……二十分钟过去了。妈妈端来一盘被浸泡过的菠萝，我吃了一小块，果然没有那种麻麻的、刺痛的感觉了，吃起来还酸酸甜甜的，真好吃。这是为什么呀?
带着这个问题，我查了资料，书上说:菠萝里有一种叫“菠萝酶”的东西，会使嘴巴和舌头有轻微的刺痛发麻的感觉。用盐水浸泡过后，菠萝酶就被盐水“制服”了嘴巴和舌头不仅不会觉得发麻，而且还很甜呢!
通过这次的新发现，让我知道了生活处处都要让我们去发现。
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