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馄饨800字

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  家门口有一家牛肉馄饨店,店面不大,店里只有三四张桌子。老板是一位中年人,脸庞黝黑。早上上学路过那里,总能看到他挺直的身板在店里忙碌,柜台旁的锅里煮着的牛肉汤冒出安详的白气。见我路过,老板会冲我笑笑。

  不上学的早上,我喜欢到他的店里吃上一碗牛肉馄饨。店里的人总是不多不少,正好坐满小店。人很多,但不吵杂,老板的身影总是挺直的。叫上一碗馄饨,老板就忙碌起来,他娴熟地包上一把馄饨,肉是自己用刀切的鲜肉,放入锅里,把火开大,馄饨顿时就在锅里翻腾。然后准备一个空碗,往里放入香菜,葱和盐,再倒入熬制一晚的牛肉汤,葱的香气和牛肉汤顿时飘了出来。最后再从沸腾的锅中捞出馄饨放在碗中,给顾客端上。他的汤里是不放味精的,牛肉的鲜香都体现在汤中。来吃馄饨的都是都是老客,老板闲下来时,就会和客人聊聊家长里短,他的馄饨并不便宜,但料都是一等一的,料很足像家人包的一样。

  在这家店的对面,还有一家馄饨店,那的价格比这家便宜不少,许多人图便宜,那里的生意自然火爆,经常有人站在街上等座位。人声喧哗,老板进进出出好不热闹。有一个闲暇的周末,我和老板聊起来,我问他:你为什么不像对面一样,把自己的店扩张一下呢?老板笑笑,我的顾客少虽少,但每天买的料都能用完,吃得人少,我才有时间顾及食品的品质啊!来我这的都是老客,谁的口味浓淡我都记着,如果像对面那样,只是卖出东西赚钱,口味又怎么保证呢?我用的只有牛肉,汤是亲自熬的,不放味精,慢慢做才能把牛肉的香表现出来。他用坚定的眼神看着我,就像他的身姿。

  后来,我去对面吃过一次馄饨,但再也不想去第二次,汤里少了份清香,只有味精的调味,馄饨馅,细细地品,就会发现里面掺了猪肉。我看着旁边的顾客,又望望对面的那家店,心里不禁有些悲哀:现在人的味蕾都被现代的工业调味冲淡了,商家眼里也许只有钱吧。

  后来,我搬离了那个小区,也再没吃过味如此正的馄饨。但老板那挺拔的身影和责任心却一直在我心头,时刻提醒着我,让我做一名正直,有责任心的人。


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