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日记一则400字

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  5月8日 星期天 晴

  今天中午,妈妈给我准备了我最爱吃的西红柿才炒蛋。看着妈妈忙碌的身影,我就对妈妈说:“妈妈,我来帮你吧!以后我就可以帮你做饭了。”妈妈高兴地说:“好呀!我就教你西红柿炒蛋吧!”

  妈妈先教我打蛋。我小心翼翼地在碗里打了两个鸡蛋,再用筷子使劲地搅拌,让蛋清和蛋黄充分地混合在一起。第二步,我把洗干净的西红柿切成一小块一小块大小均匀的西红柿。这时,妈妈已经把油锅烧热了,她让我先把打好的鸡蛋倒入油锅,炒成鸡蛋块。可是我看着那滚烫的油锅,怎么也不敢下手。妈妈语重心长地说:“孩子,别怕,不大胆的尝试,怎么会成功呢?”在妈妈的鼓励下,我成功地炒出了香喷喷的鸡蛋。妈妈在一旁投来赞许的目光,接着我把准备好的西红柿倒入锅中,翻炒了几下。妈妈先帮我放好适量的盐,然后放入少许的糖,再放入一些水,轻轻翻炒了几下,等微微烧开的时候,放入了适量的味精。

  一份红黄相间的西红柿炒蛋出炉了,我忍不住尝了一口,啊!酸酸甜甜的,真是美味可口。这时妈妈欣慰地笑了,我心里甜滋滋的。


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