今天我当家1300字
哈哈，今天星期六了，该我当家了，我的好好表现。今天我要让大家吃地饱饱的，所以我写了一份菜单：早上：每人一个煎蛋；每人一碗稀饭或牛奶；每人一个包子或四个小煎包。中午每人一碗面。晚上每人一碗米饭；炒番茄炒鸡蛋；鱼香茄子。怎么样，我的这份菜单写得不错吧！虽然我知道面条简单了点儿，可是我只有这个水平啊。除了要让大家吃饱，我还要做许多家务活。比如：洗碗、叠被子什么的。看来当家还不是我所想象的那么简单。一因为今天是星期六，所以早上九点我才起床给爸爸妈妈做早饭。起床洗漱完后第一件事儿就是把包子蒸起来，因为要合理安排时间，蒸包子的时间是最长的。妈妈提醒我水不能掺少了，不然锅会烧糊的。把包子蒸起来以后我就开始煎蛋。煎完蛋后我立刻去热一碗牛奶和两碗稀饭。我还知道了两碗稀饭在微波炉里要热四分钟，一碗牛奶要热一分半钟。
好了，这样早饭就做好了。既然会做早饭那就要会洗碗。吃完了早饭我就开始洗碗。当然，洗碗对我来说并不是一件很难的事，因为我以前洗过的，所以我很快就把碗洗干净了。我先在洗碗布上滴一点儿接近洗洁精，然后把碗一个一个地擦一遍，里面要擦，外面也要擦。最后把碗用水冲洗一遍就行了。我真是“一刻”也闲不下来呀，洗完碗就得去买菜。我在婆婆的带领下来到了菜市场。哇，这里可真热闹！婆婆提醒我：“快去买菜吧，别看了！”，对，我这次是来买菜的。
因为今天晚上要做鱼香茄子和番茄炒蛋，所以要有茄子、番茄和鸡蛋。中午吃面，还要买面。因为家里有鸡蛋和番茄了，所以只需买茄子和面了。我先找到了茄子。什么？茄子一元八，真是太贵了，算了，换一家吧！我又找到了一家，一问，一元五。这还算合理。茄子买到了，面也顺路买了，可以回家了。二回到家已经中午12点了。我马上烧水，准备煮面。过了一会儿，水烧好了，可以煮面了。我先把面放进锅里，然后对调料。每碗调料要放酱油、醋、味精、糖、熟油和葱花，有时还可以放一点汤。调料做好后我就要“照顾”我的面了。这面呀老爱往锅外“蹿”，一不小心，面汤就溢出来了。过了一会儿，面煮好了，可以用筷子挑起来了。
吃完了面，一样也要洗碗。洗完碗我就开始抹桌子、椅子，开始扫地。四时间过得真快，一会儿就到晚上了。晚上的菜就是鱼香茄子和番茄炒蛋。炒鱼香茄子要先在茄子表面切成鱼鳞状的几条小口，再把茄子切成一块一块的。调料要准备两部分。泡辣椒、姜、葱、蒜放一碟里，酱油、醋和糖和味精准备在碗里。开始炒菜啦！先把菜油倒进锅里，等油烧“辣”了，先放碟里的调料，跟着倒进茄子，这茄子好像故意和我作对，它在油锅里又崩又跳，一不留神，一个茄块便“蹦”了出去。过了一会儿，茄子就炒好了。炒番茄鸡蛋就容易多了，只需要把鸡蛋搅拌好，在里面放上一点盐。先在锅里把鸡蛋煎好，最后倒入切好的番茄块，在锅里和鸡蛋一起炒一下就做成番茄炒鸡蛋。两道菜的味道我认为挺不错的，爸爸妈妈也说能做到这样很不简单了。
今天晚上我亲自掌勺，感觉真好，真痛快！这一天我当家总算完成了，哎，可真辛苦啊！从上午开始，一整天忙忙碌碌的，但今天也是我过得最充实的一天。我既要学习，还要当家做饭，的确够累的，可是爸爸妈妈每天都重复做这样的事，同样要工作，还要每天为我做饭洗衣，他们比我还要辛苦，所以我以后一定要听话，替爸爸妈妈分忧，让他们把精力投入到事业中去，不要分心。虽然今天挺累的，可我很开心，学会了许多，也懂得了许多!
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