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饺子500字

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  今天是大年三十,爷爷说:“今天晚上吃饺子”。为什么大年三十要吃饺子呢?我在网上查了查:原来饺子形状像银元宝象征着“新年大发财,元宝滚进来”的意思。我又学到一个新知识了!

  爷爷把大白菜切得细细的,把生姜和肉剁成末,放在一起搅拌,再把馅里的水挤出来。

  开始包饺子了!我先拿块饺子皮,拿了些馅放在饺子皮中间,用手指在水里轻轻一点,在饺子皮的边上轻轻一涂,把没涂的半边和涂过的半边轻轻地合在一起,这样一个饺子包好了。我继续包,饺子皮终于包完了。我数了数,不数不知道一数吓一跳,一共有九十九个饺子。一个个饺子整整齐齐地排着队,好像一位位威风凛凛的士兵。

  开始煮饺子了!爷爷先把水烧开,再把饺子放进去。爷爷告诉我:“等饺子全部浮上来后,再向锅里加点点冷水,这样多煮几次饺子就熟了。”不一会儿,我看到饺子挺着白肚皮纷纷从锅底浮上来,就往锅里加了一点冷水。这样连续浇了三次饺子就全部熟了。

  开始吃饺子了!我别提有多兴奋了,因为这里有我亲手包的饺子呀!我吃得津津有味,感觉特别香。我一口气吃了十五个煎饺,十一个水饺。妈妈说:“今天安安吃得最多了”。我揉着肚子说:“爷爷包的饺子太好吃了,我一共吃了二十六个饺子,只可惜饺子没了,否则我还要吃呢!”大家听了哈哈大笑。

  这个大年三十我过得很开心!


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