擀面皮600字
我在家排行老二,就因为不是老大,妈妈总觉得我很多事不如姐姐做得好,对此我很不服气。就拿包饺子来说,这是我们全家总动员的大事,每次都是妈妈包,姐姐擀面皮儿,我摆放,爸爸负责煮。
如果有人看见,准会称赞擀面皮的姐姐能干。哼,我也很能干呀,擀面皮谁不会?可每次妈妈都怕我耽误事,不给我表现的机会。 机会终于来了,姐姐去了外地读书,妈妈包饺子需要一人兼两职,一边擀皮儿一边包,显得有些手忙脚乱。这次当我把擀面杖拿在手里时,妈妈说:“好吧,给你一个表现的机会。”我立刻拿起切好的小面团用手一压,按得扁扁的,妈妈说:“像模像样的,不错。”我听了暗自得意,心想:瞧我的手艺吧。我左手拿面团,右手拿着面杖擀起来,谁知道面团在手里极不听话,一点儿也转不起来。看看我的杰作,第一个是不规则的多边形,第二个是三角形,第三个形状接近椭圆了,但是上面多了一个洞……妈妈笑着说:“你真能考验我的手艺呀,照你这样擀下去还能吃上饺子?来,妈妈给你示范一下。” 一开始表现不好,不等于我永远擀不好面皮,我赌了一口气,好好观察妈妈的动作。只见妈妈左手捏着面皮的边儿,擀一下,转一下皮儿,面杖沿着中心往四周擀,动作熟练得不得了,眨眼工夫,一张圆圆的面皮就擀好了。
原来擀面皮儿还有这么大的学问呀!“你再试试。”妈妈鼓励我。我一边擀一边想妈妈刚才的动作,慢慢的多边形少了,偶尔擀出一个圆形,妈妈显得比我还高兴。
现在我擀面皮已经很熟练了,即使姐姐在家,妈妈也会在包饺子时让我俩交换工作,我得到的称赞越来越多了。妈妈经常开心地说:“我家的孩子都很能干!”
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