我学会了包饺子400字
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中秋节，团圆日，我们一家人准备吃饺子宴，当然这个任务非妈妈莫属了，于是我成为了妈妈的助手。
我看见妈妈在擀饺子皮，准备包饺子，我想：“我还不会包饺子”趁此机会，跟妈妈学学”。
妈妈擀的皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹起些肉馅，小心的放在饺子皮中间，两手使劲一捏。只觉得黏黏糊糊，仔细一看，“哎呀”，我不禁喊出来，原来我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧急救，又拿起一块饺子皮堵住破洞，可馅又从另一边冒了出来。我急忙再拿一块饺子皮堵住另一个破洞。这时妈妈已经包了五六个，我包的饺子排在妈妈包的饺子中间，挺着“将军肚”，难看死了。
妈妈看我难为情的样子，笑着说“来，我教你包”。她拿起一个饺子皮放在左手心上，又用勺子舀了一点馅说“放饺子馅时，不要放得太多，要不然饺子皮会裂开”。妈妈接着说“包的时候，先把饺子皮对折后用力把中间捏紧，然后还要打些褶”我按照妈妈教我的方法去做，果然包得比刚才好多了。
看来学包饺子并不难，关键是要多练习几遍。我相信，过一段时间我会和妈妈包得一样好的！
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