包饺子600字
今天,我和妈妈一起包饺子。一大早,我和妈妈一起去准备包饺子的材料:大白菜、肉、饺子皮,还有葱。我们出去的时候,外面下起了大雨,但这依然挡不住我想要包饺子的热情。我们在菜场选购了六十张饺子皮、五花肉、葱。因为大白菜家里有现成的,所以就不用买了。我们把菜拎回来,就开始做饺子馅了。
妈妈先把大白菜洗干净,切碎撒上盐,搅拌一下再挤一挤,饺子馅的一种原料就做好了。接下来,又开始切肉,把肉剁得碎碎的象超市里的肉泥一样碎。接着再把葱切好,把这三样东西拌在一起,再加入盐和味精,这样就做成了饺子馅,切菜其间,我看见妈妈切得那么快,也想试一试,想切白菜和肉,可是切白菜的时候,我把白菜切得到处都是;剁肉的时候,已经剁了十多分钟了,手都快抬不起来了,便想应该好了吧,可妈妈说还没好呢,我差点晕过去。做完饺子馅我们就开始包饺子了,妈妈拿了好几张饺子皮,很快地包好这几个饺子。
我一看,妈妈做得饺子又漂亮又能立起来,心里很羡慕,我也想包出这么漂亮的饺子,就拿了张饺子皮也学着妈妈的样子,用勺子挖了一点馅放在饺子皮上,再把饺子皮对折,把边打一些褶皱 然后捏紧,不过我的饺子包出来又难看又立不起来,就象一滩泥。妈妈对我说,要让饺子立起来,必须要单层打褶皱。我试了一下,确实立起来了。这之后,我越包越好,越包越快,包起来的饺子也越来越漂亮了。我和妈妈正包得起劲的时候,吴语若来了。
她也加入了我们的包饺子行列中。包了没几分钟,就包完了。这时妈妈包的饺子也煮好上桌了,热气腾腾的。我吃着饺子,心想:自己包的饺子,比买来的饺子好吃多了。包饺子真是一项快乐的活动呀!
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