快乐的烧烤1100字
今天，天公作美，春风和煦，阳光明媚，正是郊游的好日子！可不，我们已踏上“征程”了，目的地是南通军山，不过最吸引人的还是去那里烧烤了！
一路欢歌笑语，我们很快来到军山脚下。山林已被春姑娘巧手装扮，草木摇曳，鸟语花香，飞瀑流泉，让人耳目一新。我们边观赏边赞叹着，不觉中，一条绿树掩映的小石路出现在眼前，路标指示它的前方就是烧烤园了！我们欢叫着鱼贯而行，忽然眼前一亮：一片绿茵茵的草地上星星点点散放着几十架烧烤炉子，每架烤炉旁还围着几把椅子，一切静悄悄的，仿佛正等我们来大显身手呢！我们可是有备而来，事先已分好小组，各自背包里都装着满满的烧烤材料。一下子，同学们像撒欢的野兔奔向烤炉，大家迫不及待地放下包，烧烤活动便轰轰烈烈地展开了。
静静的园子变得热闹起来。先由各组组长领来炭，把炭倒进炉子便可生火了。炭火点燃接着得放上烤架。我们一组成员有些手忙脚乱起来，因为没经验，大家是纸上谈兵——光说不会做，看着烧得旺旺的炉子，几人急得干跺脚。最后，还是胆大心细的吕鑫和王已凯齐动手，谢天谢地总算成功！“倒油！快倒油！”“嗨！快拿肉串，油已经热了！”我们在一旁七嘴八舌、七手八脚、咋咋呼呼，忙得满头大汗。再看看其他小组，情况也不妙，有的加了太多的油，油烟滚滚；有的锅子烧得太热，油花一个劲地乱蹦；有的甚至将锅子放反了……哈哈，真是糗态百出。万事开头难，经过一番折腾，大家都掌握了些门道，烧烤活动由忙乱变得有序了。烧烤时一定要看好风向，不能站下风，否则眼睛得受累了，我一开始站错位置就被烟熏得泪水直流。
今天，人人都有机会露一手，平时连厨房都难得进的我居然也当起厨大师，心里那激动劲儿就甭提了！开始我怕油溅着，只敢小心翼翼地用铲子轻翻肉串，嘿，不难嘛！于是我放下心来，动作越发娴熟。软哒哒的肉串在烈火的煎熬中渐渐变得金黄脆嫩，轻轻将其夹起放在洁白的盘子里，更是色香味俱全，让人垂涎三尺。我成功烤出几根肉串，心中便有些得意，下手也没那么小心了。只听“啪”一声，把我吓一跳，原来用力过猛，油星蹦出来了。“哎，你不行，我来！”曹鑫雨一把拿过我手中的铲子“接班”了，无奈的我只好“下岗”做服务员了。“盘子盘子，这串好了！”我忙不迭递上盘子，刚烤好的肉串在我面前嘶嘶作响，油滋滋的，馋死人了。大家越干越起劲，越烤越熟练，不一会儿，诱人的肉香四处弥漫开来。我们烤的品种可多了，有牛肉串、猪排骨、鸡柳、蔬菜串……佐以苹果、香蕉、西瓜等各色水果，真是让人大快朵颐呀！同学们津津有味地品尝着自己亲手烤出来的食物，那份开心自不必说。不一会儿，我们的手指、嘴角都沾光了，有的人干脆成了大花脸，惹得大伙儿开怀大笑。
烧烤活动不仅让我们大饱口福，还丰富了我们的学习生活，更锻炼了我们的自主能力，真是一项有意义的活动！
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