炒年糕400字
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今天晚上，我和妈妈用青菜、年糕、鸡肉、香菇炒年糕吃。首先，妈妈把年糕洗净，然后把年糕切成一片片薄薄的，椭圆形的样子，我便呆呆的站在一边看着，这时，妈妈发话了：“儿子，别愣在那里呀，帮忙去洗菜。”“哦，知道了。
”我爽快的答道。我拿起青菜，放到水池里，把青菜一片一片拨开，再用清水冲洗，不过一会儿，一叠青菜就被我洗干净了。
接着，妈妈拿出香菇，用刀把香菇、青菜切成一条一条的，再把煤气灶打开，放上油，在把切好的年糕、香菇、青菜放进锅里，“唰”的一下，油好像一个个调皮的小不点，蹦蹦跳跳的从油锅里跳出来“玩耍”，有些还差点跳到我的手上，我便远远的躲到一边，看着妈妈在那里熟练的操纵着饭勺，把硬硬的年糕翻来翻去，拿些盐洒在年糕上面，有时又洒上少许的水，继续翻炒着，等年糕软了、顏色变了就可以盛在碗里了。顿时，便飘来一阵阵香味，令人垂涎三尺，我说：“啊，妈妈炒的年糕真香呀！”妈妈炒的年糕：油嫩嫩的菜叶，细细的肉丝，配上那一片片粗细均匀的年糕，简直就像一盘艺术品！让我继舍不得吃 又直流口水，哈哈``````肚子开始抗议啦！我狼吞虎咽的吃起来，妈妈炒的年糕真是越来越好吃了。
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