米线怎么做好吃不辣

　　Q弹爽口的米线，易于消化，夏天冬天都很适合吃。米线有很多种做法，好吃做法又简单，今天跟大家说说榨菜肉丝米线的做法。

　　素肉丝泡发，榨菜切丝。

　　炒锅烧热，倒入一些植物油，放入姜末煸炒。

　　素肉丝挤干净水分，放入锅中炒至颜色变深，放入榨菜丝煸炒均匀。

　　加一点水，生抽和盐调味。

　　碗底倒入生抽，蒸鱼豉油，米醋，花椒粉，姜蒜末。

　　少一点热油，泼入碗底搅匀。

　　米线放入小锅，煮三分钟，连汤倒入碗里。放入榨菜素肉丝和香菜即可。

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