请问炖土鸡汤要用什么调料

　　炖土鸡汤使用食盐、姜、葱白等调料即可。

　　土鸡汤具有养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。

　　炖土鸡汤的做法为：

　　1、土鸡洗净，控水；

　　2、入开水锅中焯2分钟，捞出；

　　3、另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开；

　　4、转小火炖一小时，捞出葱姜弃之；

　　5、添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟；

　　6、起锅前调入适量盐即可。

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