姜汁烧鸡蛋羹怎样做好吃

　　主料：鲜姜汁100毫升、蛋1个。

　　辅料：红糖适量。

　　步骤

　　1、 新鲜的姜汁煮沸；

　　2、 捞去浮沫；

　　3、 倒在碗里凉一下；

　　4、 另取一个碗，打入蛋，搅拌；

　　5、 慢慢倒入姜汁，搅拌；

　　6、 倒入适量的红糖搅拌；

　　7、 搅均后，盖上保鲜膜，蒸10分钟左右。

　　注意：1、 也可以放在微波炉内蒸。2、 怕辣的可以多加红糖。

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