芹菜碎炒牛肉末怎么做如何做好吃
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主料:芹菜、牛肉。
辅料:姜末适量,豆瓣适量,淀粉适量,料酒适量,菜籽油适量,泡红椒适量。
芹菜碎炒牛肉末的做法:
1、先把牛肉切碎,先切成片嘛,再切成末。然后,加入姜末,豆瓣,淀粉,料酒,生菜籽油,搅拌。
2、芹菜切丁,倒入菜籽油烧到油三分熟,倒入牛肉。
3、牛肉炒一会儿,加芹菜,继续炒。
4、加盐,然后继续翻滚,起锅之前加味精,然后小炒一下起锅。
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