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如何做扇贝韭菜水饺

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  材料主料:新鲜的扇贝丁250g、大白菜100g、韭菜400g。

  辅料:橄榄油适量、盐适量、十三香适量、香油适量扇贝韭菜水饺。

  制作步骤:

  1、和面,制饺子皮;

  2、韭菜切成细小而的段儿,备用;

  3、速冻的扇贝丁,解冻,清洗干净,大葱洗净;

  4、大白菜心儿洗净切成碎末儿;

  5、全部馅子放入盆里,加橄榄油、盐两勺、芝麻油少许、酱油少许、十三香少许,搅拌均匀;

  6、将饺子包好;

  7、下锅煮饺子,煮熟即可。

  小贴士:

  1、饺子面和好后,要醒一下;

  2、水开后,加入冷水后不要再盖盖子了,否则很容易煮破。


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