啤酒石是什么

　　啤酒石主要是由草酸钙、酒花树脂、酵母菌体、蛋白质、多酚、碳酸盐等絮凝在一起形成的，啤酒石是由多种单晶体聚合在一起,在此之间存有较多的小空隙，酒石的这种结构更有利于酵母、细菌及霉菌在其中生长繁殖，致使酒石内存有大量的微生物，易造成发酵液染菌，形成啤酒石。

啤酒石是什么相关文章：

★ 黑曜石是什么

★ 古代计量单位石是什么

★ 传说中的三生石是什么，它有什么作用

★ 莫桑石是什么东西合成的

★ 透光石是什么材料做的

★ 人造石是什么

★ 啤酒变质是什么味道呢

★ 钻石主石与副石是什么意思

★ 德国啤酒苦是什么原因

★ 蓝虎眼石是什么