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香椿放冰箱冻了半年还能吃吗

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  香椿在冰箱中冷冻半年也是可以吃的。

  香椿在冰箱中最长可冷冻一年之久,但是在冷冻之前,需要将香椿进行焯水,焯水后,将香椿取出,并沥干水分,最后放入冰箱中冷冻即可。

  香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,而且味道鲜美。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。


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