泰式辣酱怎么做的

　　食材：柠檬汁、白醋、新鲜长红尖椒、蒜头、新鲜小米辣、鱼露、糖、水、盐等。

　　方法步骤：

　　1、把新鲜长红尖椒、新鲜小米辣、蒜头加入沸水中煮两分钟，然后取出剁碎。

　　2、把剁碎的辣椒和蒜头放入锅中，同时加入水、盐、糖、白醋熬煮至糖融化变稠。

　　3、把辣椒酱取出降温，然后加入鱼露和柠檬汁拌匀即可食用。

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