蔬菜要怎么保存

　　先选择新鲜、完整的蔬菜购买，如果一开始就买回鲜度不佳的蔬菜，营养与原味已不是百分之百，再厉害的保存也是回天乏术；

　　根据温度保存蔬菜，不同蔬菜的生长环境是不同的，那么保存的时候也需要根据不同温度来保存蔬菜的，所以先要将不同蔬菜不同的保存温度弄清楚，才能妥善的储放蔬菜；

　　醃渍剩余的蔬菜，早在三千年前，中国人就利用醃菜这种古老的蔬菜加工方法来保存吃不完的蔬菜，延长蔬菜的食用期。经过醃渍的发酵过程，不仅可避免浪费，还能创造出蔬菜的另一种滋味；

　　以蔬菜生长的姿势保存，蔬菜即使已从田里摘下，仍是有生命的，如果将蔬菜横放或倒放，都会流失美味，因此，为延长蔬菜的保存期限，必须以蔬菜原本在田里的生长姿势存放，越接近自然的方式保存越能延长保存时间。

蔬菜要怎么保存相关文章：

★ 红糖要怎么保存

★ 黄金要怎么保存

★ 炖好的燕窝要怎么保存

★ 面膜冬天要不要放冰箱 面膜要怎么保存

★ 剪好的田螺要怎么保存

★ 大量蔬菜要怎么保存

★ 荔枝要怎么保存才不会坏

★ 榴莲要怎么保存才不发霉

★ 蜂蜡要怎么保存

★ 地瓜要怎么保存