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海螺有点臭味可以吃吗

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  海螺有点臭味不能吃。有臭味的海螺是死海螺。死海螺变质时长,与保存环境等因素有关,在低温冷鲜的环境下保存时间略长。类似海螺一类的贝类海产品死后会快速腐败变质,人食用后会发生腹泻、呕吐、急性胃肠炎等症状,所以尽量选购新鲜的。


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