丝瓜有哪些好吃又容易做法

　　丝瓜的好吃做法有：

　　丝瓜炒鸡蛋、丝瓜鸡蛋汤、红烧丝瓜、青椒炒丝瓜、排骨丝瓜汤等。

　　现将容易的丝瓜排骨汤的做法介绍如下：

　　食材：

　　排骨500克、丝瓜100克、葱2根、姜5克、盐5克、料酒10毫升、醋10毫升。

　　步骤：

　　1、排骨多次用水洗净血水，丝瓜去皮洗净切滚刀块、葱切成段、姜切成片。

　　2、将排骨放入开水中煮10分钟去腥去油，沥干水份后放入盘子中，加入盐、料酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。

　　3、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将葱段和生姜都加入其中。

　　4、将所有食材放入高压锅后，加入适量清水，盖上锅盖通电。

　　5、将高压锅按键拨到“排骨汤”处，时间大约加压15分钟，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖。

　　6、然后放入丝瓜再煮熟丝瓜即可食用。

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