关于面条的汤底
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方法一:放油,煎一个鸡蛋,放一点生抽,葱末,煸炒一会,加入开水;烧开后。放面条,开锅后小火,逐步放入西红柿块、蔬菜叶(白菜、生菜、芹菜均可)、紫菜末;面熟后关火,淋香油即可。
方法二:直接烧开水,放入面条,开锅后小火,逐步放入西红柿块、蔬菜叶(白菜、生菜、芹菜均可)、紫菜末,加生抽;面熟后关火,淋香油即可。
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