木薯怎么做好吃
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可以做炒木薯。以下是其需要食材及其做法:
食材:木薯适量、腊肉适量、葱适量、油适量、盐适量、酱油适量、麻油适量。
炒木薯的做法:
1、剥去木薯的表皮,即褐色的那层和里皮。
2、将剥了皮的木薯切成段,放到锅里用水煮,约1小时。
3、将煮好的木薯放在清水里浸泡1个晚上,勤换水。
4、取适量浸泡后的木薯,沥干水,切成粒。
5、将腊肉和葱切成粒。
6、将油锅放于火上,将腊肉放进锅里炒香,下木薯粒、盐,翻炒均匀,放适量水,加盖约5分钟,加酱油、葱翻炒至干锅即可。
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