莴笋是热性的吗
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莴笋也称莴苣,莴笋是凉性并且属于碱性物,莴苣性味偏寒,有利五脏,补筋骨,去膈热,明眼目的功效,如果是体制偏寒的人不宜食用。
莴笋偏寒能去热、明目,体寒者不宜食用,容易上火的人是可以吃莴笋的,莴笋中含有很多钾离子、钠离子,所以消化过程中能置换体内的氢离子置换出去,能起到排酸的作用,所以说莴笋属于寒性、碱性蔬菜。
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