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青芒果硬的能直接吃吗

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能。在广西、云南、海南还有东南亚等地区都会吃还没有完全成熟的青芒果,可以拌上辣椒面一起吃,也可做成其他美食。但青芒果中含有较多的过敏物质,成熟之后过敏物质含量就会减少,因此吃青芒果可能会过敏,而且青芒果非常酸,牙齿不好、怕酸、胃酸过多的人群都不适合吃。

青芒切开太生了怎么办:1、如果青芒只是切开了一个2-3厘米的小口子或者只是削了一小块芒果皮,那么可以将青芒果再合上,用保鲜膜包裹好,继续放在纸箱中,过2-3天看,基本上就会熟了。

2、如果青芒果已经对半切开了,那么建议将青芒果去皮去核切成条,先加盐将芒果中的水分逼出来,再加糖腌制3-5小时,就可以吃了。


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