什么叫雪花盖顶

　　雪花盖顶是一道菜肴，由面皮，土豆、茄子等菜烩制而成，面皮盖在配菜上就像是雪花，因此而得名。这道菜做法简单，不需要太多技巧，只要注意水量的把握，以刚刚漫过菜为宜，将面皮盖在菜上面后，就要盖上锅盖闷，期间一定不能掀开锅盖，不然导致面皮夹生，熟不透。

什么叫雪花盖顶相关文章：

★ 什么叫心理病

★ 什么叫齿轮的齿顶修缘

★ 什么叫双耳效应

★ 什么叫脚手架回顶

★ 什么叫现任专业技术职务

★ 什么叫玻璃水化学名称叫什么

★ 什么叫管顶平接

★ 股票乌云盖顶的意思是什么

★ 什么叫入职意向书

★ 什么叫爆顶