卷凉皮的酱怎么调
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食材:葱,蒜,花椒,八角,桂皮,麻酱,辣椒油,香醋,香菜。
起锅烧油,油温升至6~7成热时转小火。
往锅中放入花椒、八角、桂皮、葱白翻炒,炒出香味之后倒入一碗水,水开之后加入生抽、盐,晾凉即可。
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