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腊牛肉干怎么炒好吃

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备料:腊牛肉250克,红/清椒3个,生姜10克,蒜子10粒,食用油20克,酱油适量,鸡粉适量。

做法:

1、腊牛肉切薄片;

2、红椒切丝;生姜切片;大蒜切丁;

3、锅烧干后,倒入食用油烧热,倒入腊牛肉片,翻炒至牛肉片变干硬;

4、倒入辣椒丝、生姜片和蒜丁翻炒;

5、再加入酱油和鸡粉翻炒均匀即可。

腊牛肉的功效:

1、腊牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里,肌氨酸是肌肉的燃料之源,他可以补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

2、腊牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中所增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。


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