作文档>生活经验>其他

超市里为什么橄榄油装在玻璃瓶里面而花生油一类装在塑料瓶里

更新时间:

橄榄油中的单不饱和酸性质相当不稳定,在接触到日晒或高温的情况下会很迅速的发生变质,从而失去橄榄油保护心脑血管的效果。同时,金属中的部分离子也有可能与单不饱和脂肪酸发生反应影响质量,故而也不能使用金属包装橄榄油应当尽量购买小包装,现买现吃;将橄榄油买回家后也要注意使用深色玻璃容器来盛装,密封保存在避光通风干燥的地方,并且尽快食用以防橄榄油跟空气接触时间过长而发生氧化变质。其实,不只是橄榄油需要注意保存,所有的植物油中都含有不饱和脂肪酸,长时间暴露于高温和空气中都会变质,都应当遵循密封,避光,避热保存的原则。


超市里为什么橄榄油装在玻璃瓶里面而花生油一类装在塑料瓶里相关文章:

超市里为什么橄榄油装在玻璃瓶里面而花生油一类装在塑料瓶里

橄榄油中的单不饱和酸性质相当不稳定,在接触到日晒或高温的情况下会很迅速的发生变质,从而失去橄榄油保护心脑血管的效果。同时,金属中的部分离子也有可能与单不饱和脂肪...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文