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街头小吃什么最火

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1、烤面筋:是近年来兴起,风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品,特色烤面筋这一美味小吃是人们的最爱,有着极为广阔的消费市场;

2、麻辣烫:制作简单,销售价格适合大众消费,成为街边小吃首选项目之一。街边经营麻辣烫只需一辆小吃车,就可以做流动式的麻辣烫;

3、炒肝:北京特色风味小吃,具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。北京炒肝历史悠久,是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来,清朝同治年间,会仙居以不勾芡方法制售,当时京城曾流传。


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