冬季新鲜水果有哪些
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柚子、橘子、橙子、山楂、猕猴桃等。
柚子:柚子营养丰富,含有糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。柚子还含有生理活物质皮甙以及类胰岛素,柚肉中所含维生素C非常丰富。
橘子:橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等,有降低胆固醇吸收、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用。
橙子:橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高,能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂;橙子中果胶能帮助身体尽快排泄废物、脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,排毒的同时还可以降低血脂。
山楂:山楂中维生素和矿物质含量丰富,特别是其中所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、降血压的作用。
猕猴桃:猕猴桃是维生素C含量最高的水果之一。此外,猕猴桃中的维生素K也很丰富,它不但与凝血功能有关,还有益骨骼健康。研究显示,猕猴桃富含的多种抗氧化剂和血清素,有助改善睡眠质量。
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