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猪肉里有虫子能吃吗

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猪肉里长寄生虫不能吃了。

通常猪肉中可见的寄生虫为猪囊虫、猪肉孢子虫、旋毛虫、丝虫等,此类寄生虫为重要的人畜共患病病原体,在日常的生猪屠宰检疫中是必检对象,一经发现必须销毁。

寄生虫(parasite)指一种生物,将其一生的大多数时间居住在另外一种动物,称为宿主或寄主(host)上,同时,对被寄生动物造成损害。

寄生虫特征为,寄生其方式称为寄生,在宿主或寄主(host)体内或附著于体外以获取维持其生存、各种寄生虫发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物,许多小动物以寄生的方式生存,依附在比它们更大的动物身上,广义上来说,病毒也是寄生虫。


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