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蜜饯桔子如何制作

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材料:金桔、冰糖、水。

步骤:1、金桔洗净;

2、在金桔的顶部用刀开十字口,注意不要切太深;

3、将冰糖放入锅中加水;

4、再将划好口的金桔放入锅中,水的高度浸过金桔;

5、开火煮开锅后转入小火,十字口会自然张开,在煮的过程中轻轻的晃动锅体;

6、煮至金桔变成透明状、汤汁变稠后,关火冷却,即可食用。


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