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北极虾冷冻的直接吃吗

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冷冻的北极虾不可以直接吃,因为它属于生冷食物,而且内部可能含有细菌,一般是经做熟杀菌后食用。北极虾的学名是北方长额虾,英文名是NorthernPrawn、ColdwaterPrawn,因产自北冰洋和北大西洋海域而得名。北极虾是100%的纯野生冷水虾,跟其他野生冷水虾相比口感更加鲜甜,也被称为北极甜虾。北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海,主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域,挪威、冰岛、波罗的海也有少量捕捞。


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