家庭烹饪是什么的一种形式
更新时间:
家庭烹饪是食物加工的一种形成。
烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的物质运动形式。是对食品作加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻。一个好的料理,色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
烹就是煮的意思,饪是指熟的意思,广义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品;狭义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配,加工治净,加热调味,使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食,也包括调制生食。
家庭烹饪是什么的一种形式相关文章:
家庭烹饪是什么的一种形式
家庭烹饪是食物加工的一种形成。烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的物质运动形式。是对食品作加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻。一个好的料理,色香味意形...
推荐度:
![](/Images/icon_star.png)
![](/Images/icon_star.png)
![](/Images/icon_star.png)
![](/Images/icon_star.png)
![](/Images/icon_star.png)
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:钓鱼用的蚯蚓如何养殖
下一篇:天天象棋59关怎么过