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各种蔬菜泥的做法

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  1、将蔬菜洗净,切碎后加适量水煮沸15分钟,上层的清液即菜水中有残留农药等物质,要丢弃,不要给宝宝喂食。下面的蔬菜以刀背或剁碾,再用牙签挑出粗纤维,即成了菜泥。制作时必须将蔬菜煮烂。

  2、材料:蔬菜(比如胡萝卜、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜)每次只给一种

  洗净切碎,加少许水,加盖煮熟待凉,加在蛋液内、米汤里。或用汤匙刮取或压碎成泥,必须将菜煮烂。

  3、材料:绿色蔬菜10克,牛奶2汤匙,玉米粉1/5-1/4小匙。

  (1)将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。

  (2)取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。

  (3)快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。


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