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黄焖鸡肉做法大全

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  1、将鸡肉切成小块,在鸡肉中加入加入葱 姜 蒜 花椒粉 大料粉腌制片刻。放入水中洗去血水。捞出放入盆中。不洗也可以,但是感觉会有鸡腥味。

  2、将干淀粉与鸡肉混合,搅拌,可以加一个鸡蛋。将淀粉充分抹匀在鸡肉上。

  3、锅里放入油,待油热后,将鸡肉全部倒入锅中翻炒。待其炒成金黄色后出锅

  4、将鸡肉呈入盘中放在笼屉上,蒸数分钟后即可享用


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