作文档>生活经验>美食

用什么方法可以让鸭血不凝固

更新时间:

  1、加点柠檬酸钠可以让鸭血不凝固。柠檬酸钠别名枸橼酸钠,是一种有机化合物,外观为白色到无色晶体,无臭, 有清凉咸辣味。

  2、枸橼酸根与血中钙离子形成难解离的络合物,钙离子是凝血过程中所需的物质之一,血液中钙离子减少,而使血液凝固受阻。 本品仅用于体外抗凝血。


用什么方法可以让鸭血不凝固相关文章:

用什么方法可以让鸭血不凝固

1、加点柠檬酸钠可以让鸭血不凝固。柠檬酸钠别名枸橼酸钠,是一种有机化合物,外观为白色到无色晶体,无臭,有清凉咸辣味。2、枸橼酸根与血中钙离子形成难解离的络合物,...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文