鲈鱼汁子怎么做

　　1、鲈鱼洗净，鱼面上切几刀，沥干水，或用厨房用纸擦干水。

　　2、坐锅热油，油比平时煎鱼稍多，放鱼，双面剪透，取出。

　　3、加番茄沙司、盐、糖、生粉、虾酱。

　　4、姜切片，蒜、葱切好。

　　5、锅中倒出一半油，先放姜葱蒜炝锅，放鱼，加料酒，加调好的番茄酱，烧至汁基本干即可。

鲈鱼汁子怎么做相关文章：