开口馍做法

　　主料：面粉500g ；辅料：糖10g 、发酵粉2.5g 、温水250g。

　　步骤：

　　1、面粉加入白糖和发酵粉。

　　2、加入温水和成面团。

　　3、两小时后发酵完成。

　　4、揉面排气，做成方形馒头。

　　5、馒头底部摸适量油，放在篦子上。

　　6、全部做好后，自然醒15分钟开火蒸熟即可。

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