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干煸小咸鱼做法步骤

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  1、准备小鱼开、食用油适量。

  2、把买回来的小鱼开水烫一下,稍等,洗干净,控干水。

  3、锅里倒油适量,油温到50度左右,注意减小火力,放入小鱼。

  4、边炸边找两面金黄的已经熟了,就往出捡,撒上写盐就好了,佐酒之上等小菜,大功告成。


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