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北极贝怎么清理内脏

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  1、用牙刷将北极贝的外壳清洗干净,之后用刀将北极贝的外壳打开。用刀削开吸附在壳内两边的壳肉,取出北极贝肉。

  2、北极贝的内脏在壳的顶部,要用手全部挖出,挖完后再用清水冲洗干净。同时将整个贝肉、及壳的内外都用清水冲洗干净即可。


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