怎样蒸包子不粘锅

　　蒸包子不粘锅的方法有以下这些：

　　1、蒸熟后不要立刻开锅。等5分钟左右，这样开锅后包子不易塌陷，蒸出来的包子才能又大又松软还不粘锅。

　　2、在笼屉上铺一层笼布。必须要湿的，拧干水，铺在下面。蒸好后，反过来一扣，把布(一定是干净的棉布，湿过的)揭去就好了，绝不粘锅。

　　3、蒸包子之前在锅底部刷少量一层油。如果怕把包子表面弄得油腻，可以用食用油少量兑水后再刷。

怎样蒸包子不粘锅相关文章：

★ 如何蒸包子皮不渗油

★ 怎样蒸花馒头

★ 学习怎样做包子

★ 蒸包子是冷水还是开水上锅

★ 速冻生包子如何蒸才能不粘锅

★ 电饭锅蒸包子一般蒸多少分钟

★ 老式高压锅怎样蒸甑糕

★ 蒸包子时包子粘在纱布上咋回事

★ 晚上发面早上蒸包子可以吗

★ 怎样蒸窝头松软又好吃