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素馅大包的做法

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  1、面粉加水和成面团,醒20分钟。

  2、青萝卜洗净。

  3、肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。

  4、青萝卜切碎。

  5、搅拌均匀,包子馅就拌好了。

  6、把面团揪成小剂子。

  7、按扁,擀成圆皮。

  8、包上和好的馅。

  9、捏紧,包子就包好了。

  10、锅里放水,水开后下入包子蒸熟。


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