作文档>生活经验>美食

乌鱼酸菜鱼的做法

更新时间:

  1、材料:乌鱼、泡酸菜、泡红辣椒、泡仔姜、葱花、花椒、蒜、精盐、料酒、肉汤、熟菜油。

  2、将鱼两面各切3份,酸菜搌干水分,切成细丝。

  3、泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒。

  4、然后炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出。

  5、锅内留油,放入泡红辣椒、姜、葱花,再掺入肉汤,将鱼放入汤内。

  6、汤沸后移至小火上,放入泡酸菜,烧约10分钟,盛入盘。

  7、最后往锅内加入适量醋调味即可。


乌鱼酸菜鱼的做法相关文章:

乌鱼酸菜鱼的做法

1、材料:乌鱼、泡酸菜、泡红辣椒、泡仔姜、葱花、花椒、蒜、精盐、料酒、肉汤、熟菜油。2、将鱼两面各切3份,酸菜搌干水分,切成细丝。3、泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒。...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文