老头鱼怎么做好吃

　　1、材料：老头鱼600克、油适量、葱姜蒜适量、五香粉适量、西红柿适量、黄豆酱适量、料酒适量。

　　2、准备材料，去掉鱼头与脏，清洗干净，放一旁待用。

　　3、然后将葱姜蒜切片切条。

　　4、准备一个西红柿清洗干净，然后切块。

　　5、起油锅，爆香五香粉、葱姜蒜。

　　6、接下来加入黄豆酱翻炒。

　　7、加入西红柿、适量的水煮开。

　　8、然后加入老头鱼，料酒。

　　9、锅里烧开，转成小火煮一刻钟。

　　10、最后，好了之后，把它装盘食用即可。

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